Séminaire en immersion dans le Haut-Jura : confection du Comté AOP

  • environ 72h

  • 20 maximum

En quoi ça consiste ?

Découvrez tous les secrets de la confection du comté AOP avec Bruno lors de votre séminaire en immersion dans le Haut-Jura. Randonnées dans les prairies jurassiennes, traite des vaches, fabrication du comté, visite d’une cave d’affinage, etc. Qu’attendez vous pour partir ?

Plus d’informations

Découvrez les secrets du comté AOP lors d’un séminaire dans le Haut-Jura : 

Au programme de cette immersion dans le Haut Jura, 3 journées et 2 nuits :

Jour 1 : Randonnées dans les prairies jurassiennes

  • Randonnée jusqu’au Crêt au Merle situé à 1448m d’altitude;
  • Montée jusqu’à un belvédère pour le coucher de soleil;
  • Hébergement dans une ancienne ferme d’alpage rénovée à 1200m d’altitude.

Jour 2 : Randonnées pour découvrir les secrets du comté AOP

  • Randonnée à la découverte de ceux qui participent à la confection du comté AOP et découverte de la faune et de la flore;
  • Hébergement au même endroit avec une fondue jurassienne

Jour 3 : Fabrication du comté AOP

  • Participation aux différentes étapes de la confection du comté AOP du Haut Jura dans la fromagerie locale;
  • Dégustation du comté AOP;
  • Randonnée jusqu’au Fort des Rousses;
  • Visite d’une des plus grandes caves d’affinage au monde;
  • Retour à la gare.

À la fin de ce séjour vos collaborateurs·rices ressortiront avec une expérience inoubliable et engageante qui les aura sensibilisés aux savoir-faire locaux et la nécessité de les préserver ainsi que le faune et la flore environnante. 

Le programme est personnalisable en fonction de vos préférences et votre budget.

Notre équipe est disponible pour répondre à vos questions et vous proposer un devis personnalisé sous 48h.

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